广告

糖尿病患者的健康饮食:以下视频

文字大小:

当人们被诊断出患有糖尿病时,他们总是首先问自己的问题之一是:“我现在可以吃什么?”对你的饮食做出健康的改变来最好地控制你的糖尿病并不困难,有了一些简单的建议,你就会对你的食物选择感到自信。在这个视频中,由认证糖尿病教育家和注册营养师Alison Massey主持,学习糖尿病健康饮食的简单步骤。

查看记录

糖尿病患者的健康饮食

大家好,我是Alison Massey,注册营养师,注册糖尿病教育者,糖尿病自我管理杂志的撰稿人。

糖尿病患者该吃什么

当人们被诊断出患有糖尿病时,他们总是问自己的第一个问题是“我现在可以吃什么?”对你的饮食做出健康的改变来最好地控制你的糖尿病并不困难。有了一些简单的小窍门,你就会对自己的食物选择充满信心,无论你是在家里准备健康的食物还是外出就餐。

根据其组成,食物通常被分为三种营养类别之一。碳水化合物,蛋白质或脂肪。它们都是健康饮食的重要组成部分,为身体提供所需的能量和燃料。但你应该知道,这些不同类型的营养物质对血糖水平有不同的影响。

碳水化合物和糖尿病

碳水化合物是糖和淀粉,包括谷物、面食、大米、面包、水果和果汁、蔬菜,尤其是淀粉类蔬菜,包括豌豆、土豆、玉米和豆类、牛奶、酸奶和其他乳制品以及任何添加糖的食物。这些食物给我们的身体提供能量,并被分解成葡萄糖,一种被释放到血液中的糖。碳水化合物对提高血糖水平影响最大。因此,与认证的糖尿病教育者或注册营养师谈论正确的碳水化合物食物的份额,包括在你的饮食计划是关键。

蛋白质和脂肪是如何影响血糖的

现在,我们来谈谈蛋白质和脂肪。它们往往对血糖水平的影响很小,对血糖的上升没有显著的作用。蛋白质食物帮助我们的身体塑造和修复肌肉,包括牛肉、火鸡、鸡肉、鱼、鸡蛋、坚果和种子。与此同时,脂肪在帮助我们的身体隔绝方面起着重要作用。也能帮助我们吸收脂溶性维生素,保持皮肤和头发健康。脂肪包括油、黄油、沙拉酱、蛋黄酱和坚果。在每一类食物中,无论其主要是碳水化合物、蛋白质还是脂肪,都有一些更好的选择包括在你的饮食中,而其他的则是最好限制的。考虑到这一点,让我们来分解制作健康膳食或零食的基本要素。

糖尿病健康膳食计划

步骤1:
专注于用低碳水化合物的蔬菜填满你盘子的一半,或者以自制的蔬菜汤开始你的用餐。这些食物不仅富含重要的维生素和矿物质,而且碳水化合物含量低,对血糖的影响很小。

步骤2:
选择健康的零食在两餐之间吃,如坚果或种子,一小片水果切片蔬菜蘸酱,而不是高脂肪和高碳水化合物的选择,如薯片,饼干,糖果和饼干。

步骤3:
多喝低碳水化合物饮料,如水或不加糖的茶。避免摄入限制的甜食,包括汽水、果汁、柠檬水和甜茶。

步骤4:
最后,少吃碳水化合物食物。学习正确的碳水化合物包括在你的膳食和零食的数量是关键。对许多糖尿病患者来说,计算碳水化合物是一项健康的技能。你的糖尿病教育者可以帮助你计算碳水化合物的数量。在一天结束的时候,这一切都归结于份量控制。

当你有糖尿病的时候,保持健康的饮食原则并不难。请登录DiabetesSelfManagement.com,订阅《糖尿病自我管理》杂志,获取更多小贴士和健康食谱。

更多关于糖尿病患者的健康饮食:下面的视频

提高你的食谱

这篇文章列出了一些一般的指导原则,可以帮助你减轻几乎任何你最喜欢的、你可能已经停止做的食谱。

用香草和香料烹饪

香草和香料是健康厨师最好的朋友。它们在不添加额外的脂肪、糖或盐的情况下,可以很好地提高食物的味道。

在你的收件箱里找到适合糖尿病的食谱

免费注册

了解最新的糖尿病新闻和建议

免费注册

根据日常生活方式的建议走上正轨

免费注册

保存您的收藏夹

拯救这篇文章