五香猪肉和苹果炖肉

1.在荷兰不粘锅中用中火加热油。成批的棕色猪肉。加入洋葱和大蒜。把火调到中等。封面;煮5分钟，偶尔搅拌一下。

2.加入番茄，肉汤，芥末，红糖，肉桂，孜然和盐。煮沸。将热量降低到中低;盖上锅盖炖30分钟。

3.加入土豆、胡萝卜和苹果;盖上锅盖炖45分钟，或者直到猪肉和蔬菜变软。把勺子舀进汤碗里。如果喜欢的话，撒上欧芹。