印度夏季炖菜-简单的糖尿病友好食谱|糖尿病自我管理

文本大小：

成分

准备时间：
15分钟烹饪时间：
50分钟。

方向

产量：
大约12杯

份量：
一杯

在一个中等大小的平底锅中，将未去皮的土豆放入水中煮15分钟，直到变软。排干并放在一边。在一个大汤锅或水壶中，用中高火加热油。加入大蒜，炒1分钟。加入洋葱、辣椒粉、孜然、百里香、罗勒和牛至。搅拌。加入茄子和西红柿；炖10分钟。加入胡椒条和青豆；炖10分钟。将土豆切成一口大小的小块，放入锅中。加入南瓜、番茄酱、玉米、香菜籽和胡椒。搅拌均匀，用小火再煮10到15分钟，直到蔬菜变软但不是糊状。热菜。

（食用说明：如果需要，可在最后10至15分钟的烹饪时间内添加2至3杯熟切丁鸡肉或火鸡。营养分析不包括添加的家禽。）

卡路里：105卡路里，碳水化合物：20克，蛋白质：3克，脂肪：3克，饱和脂肪：<1克，钠：25毫克，纤维：4克

每次服务的交换次数：1份淀粉，1份蔬菜。