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青豆和红辣椒Sauté

青豆和红辣椒Sauté

这种优雅的无谷蛋白面很容易做,如果时间紧迫,甚至可以在两天内做好。更重要的是,它只包含六种你可能已经在厨房里有了的食材!
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成分

准备时间:
30分钟

方向

产量:
6份

服务大小:
半杯

在一个大水壶里,将3夸脱的水烧开。加入青豆,将水煮沸。不盖盖子,煮8到10分钟,直到酥脆。将豆子放入冷水中停止烹饪。此时,豆子可以盖上盖子并冷藏过夜。在大平底锅或炒锅中加热油至热。Sauté红辣椒用中火加热2 - 3分钟。加入豆类,柠檬汁,腰果和胡椒。煮6到8分钟左右,直到完全加热。转移到一个大浅盘,并立即上桌。

营养信息:

热量:94卡路里,碳水化合物: 7 g,蛋白质: 2克,脂肪: 7 g,饱和脂肪: 1克,: 40毫克,纤维: 2克

每份交流:1份蔬菜,1又1/2脂肪。碳水化合物的选择:1/2。

这个食谱是由Angie Sharp开发的,她是明尼苏达州明尼阿波利斯市国际糖尿病中心的糖尿病营养专家。

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